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おかわりおやつ|ティータイムのお供は美肌&ダイエット効果のある「クルミ」を

2015.08. 3

おかわりおやつ, クルミ, ドライフルーツ

ナッツ類のなかでも、よく見かけるもののひとつ、クルミ。
 
クルミは100gあたり約600kcal。ビタミンEやカルシウム、ビタミンB1のほかに食物繊維が含まれていて、老化防止効果や肌を健康に保つ効果もあるといわれています。
 
クルミ
 
また、クルミにはリノール酸という不飽和脂肪酸が含まれています。これは、コレステロールの吸収を抑える効果があります。あまり体に取り入れすぎると血液の流れに害を与える血栓ができてしまうので、要注意です。

クッキーの代わりにクルミはいかが?

ティータイムには、市販のクッキーの代わりにクルミを楽しんでみてはいかがでしょう。
 
クルミは舌に少し苦味が残るので、メープルシロップや蜂蜜と一緒に食べるのもおすすめです。
 
ちなみに、クルミといっしょに飲むならば、烏龍茶やそば茶などのお茶がおすすめ。血圧を上げる効果のあるクルミに対し、烏龍茶、そば茶、緑茶やドクダミ茶は血圧を下げるはたらきをしてくれるため、バランスをとることができます。

クルミはどこでも見かけるけれど、選ぶのは慎重に

「クルミならどこでも見かけるから、気軽に買える」と思った方、お待ちください。スナックとして売られているクルミや市販のミックスナッツなどは、油で炒ったものや塩とミックスされたものがほとんどです。
 
せっかくクルミを食べても、酸化した油が原因で肌が荒れてしまっては本末転倒ですから、少量でも良いものを選ぶことをおすすめします。
 
では、どういうクルミを選ぶのが良いのでしょうか。
 
殻を割ったクルミ
 
一番のおすすめは、生のクルミ。食べる前には、苦味をとるために30分ほど水に浸しましょう。もし生のクルミを見つけるのが難しければ、素焼きのクルミや、塩を使わずに焼いたクルミを選びましょう。

お気に入りの楽しみ方をみつけて

スーパーのお菓子売り場やドライフルーツ売り場で見かけることが多いクルミ。
 
クルミをクッキーの代わりにしたり、ほかのフルーツやナッツ類とミックスしてオリジナルのミックスナッツにしたり。ちょっと一息いれる時のティータイムのお供には、ぜひクルミを取り入れてみてくださいね。

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中村円香

中村円香

1992年、愛知県名古屋市生まれ。東京都在住。 野菜と果物をこよなく愛し、地域の伝統野菜に目がない。各国の菜食事情に興味があり、いつか世界菜食旅行をすることが夢。

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