大人がすはだで暮らす時間

そうなの〜。ブラウンズフィールドのカフェ『ライステラス』がなんと、１０周年を迎えます。

覚えてるかな？
１６年前に引っ越して来た当初、床もない廃墟のような物置小屋だったよね。大工さんに相談したら、この小屋は数年も持たないから、無駄なことは止めなさいって、言われたけど、

そこをなんとか、DIYで、床をはって、エバレットさんの書斎と暗室を作ったの。

その頃、私が自然育児友の会（まだあるのかな？）とかに連載していた記事や雑誌に取材されたのを見て、遠くから遊びに来る人が増えて来た。
庭とか歩いているから「こんにちは。何がご用事ですか？」って聞くと「見学してます」って言う。でも、ほっておけないから、お茶を出したり、お昼時に居合わせた人には
「これから、昼食なんですけど、もしよかったらご一緒にどうぞ」って言うと
「そうですか、ありがとう」って、しょうもない残り物ランチでも喜んで食べていく。笑。

『もしかして、小屋をもっときれいに改築して、机と椅子を置いて、メニュー置いておいたら、お茶とかランチに、お金置いて行ってくれるかも〜！』って、閃いた。そんな阿漕な考えから、エバレットさんを追い出して（笑）カフェを始めました。フリーのカメラマンのエバレットさんと育ちざかりの５人の子ども達、食べていくのが大変だったからね〜。

閃いたのは、良かったんだけど、カフェを立ち上げて経営していくのって、意外と大変だった。
工事、内装、キッチン、保健所の許可、メニュー、宣伝、経理、仕入れ、在庫管理etc..未経験で何も知らなかったから、始めたけど、知ってたら、始めなかったかもね。笑。
その頃居たウーファー（※）の子たちとひとつひとつ相談して、手作りできることは手作りして、ご近所の器用な芸術家の方に頼む所は頼んで、試行錯誤して、何とかオープンに漕ぎ着けてから、早１０年！感慨深いです。
（※ウーファーとは「食事・宿泊場所」と「力」を交換する仕組み。ホストとウーファーとは家族のような関係で、金銭のやりとりや行われない）

現在では、週末になると知らない人がいっぱい居て、でびっくりです！もとい、おかげさまで、遠くからたくさんの方がいらしてくださり、賑わっています。笑。
代々の店長さんも、とっても頑張ってくれて、すごく成長して、次にちゃんと引き継いで、またその子も成長して引き継いで、今、何代目かな？現在の店長里奈ちゃんと周りのスタッフ達も、ものすっごく、キラキラと頑張ってくれていまよ〜。
しかも、みんな料理が上手！美味しい！美しい！ライステラスは、わざと、マクロビオティックだとかヴィーガンだとかは謳わずに、食べてから、「あれ？これお肉もお魚も乳製品も卵も砂糖も使ってないの？意外といける。満足だし、美味しいじゃん」って思ってもらいたい。というのがコンセプトでしたが、そんな前提も超える、人間の食べ物として、最高に細胞が生き生きとピースフルになる食事だよな〜って、思えます。

これを１２００円で提供できているってすごいです。自給率が高いおかげですね。実は、私とエバレットさんは、毎週末、お客さんになって、カフェでご飯やスィーツを食べるのが、密かな？楽しみとなっています。笑。（いつも自画自賛手前味噌ですみませんっ！）

という事で、１０周年となる１１月２３日には収穫祭も兼ねて、盛大にお祭りしますよ。
代々の店長とスタッフ達をみんな呼びます。シネマも来てね。知ってる限りの人に声かけてね。大同窓会だね〜。何人来るかな〜？みんな家族になっちゃってるから、すごい人数だね。そうなったら、寝袋とテントも持参だね。
内容は。。まだ詰めてない。。笑。
アイデアから募集。一芸やミュージシャンも募集です。ご飯作ってくれる人や出店者も募集。残って片付ける人も募集。その頃には、今育ってる稲の新米も食べれるはず。餅つきもしようね。楽しみだね〜。
 
あ。大事なことを忘れていました。
ブラウンズフィールドは出版社も始めちゃいました！
今いるスタッフの子たちはみんな、とっても、優しくて働きものな上にクリエイティブな人たちです。で、ただでさえ、日常や田畑や業務で忙しいのに、さらに、１０周年に向けて記念本を出そうという事になったのです。

ブラウンズフィールドの日々の取り組みや思い、日常の写真。さらに、卒業生達のインタビューやレシピ。など、盛りだくさんの本です。
今、みんなで１１月発売に向けて頑張っています。私もインタビューをまとめていますが、かなり面白い！（全ての方に面白いかは保証し兼ねますが。。笑）

そして、今月、先行予約販売を開始しました！
実は、印刷代が足りないので、先に本代を振り込んで頂き、その代金で印刷をしてから、皆さんにお届けする。と言う、相変わらず、綱渡り的無謀なチャレンジを始めてしまいました。笑。
どうか、皆さん。下記にアクセスして、お申し込み、お振込み、いただけると嬉しいです。
楽しみにして待っていてくだされば、１２月には順次発送していけると思います。１０００冊目標です。まとめ買い割引もあります。どうぞ、よろしくお願いいたします。

洋介さんと子嶺麻の「笹のいえ」のロングインタビューとレシピも載りますよ〜。

さてさて、子嶺麻。先日は、子もど達３人引き連れて、ブラウンズフィールドのネーチャーキャンプの料理係りを手伝いに来てくれてありがとうね。
昨年、洋介さんから「キャンプを主催するのは来年から難しいかも」って言われた時には、来年どうしよ〜！私一人じゃ抱えられないよ〜。って、実は相当絶望的になっていたのだけど、何か付加価値をつけて、皆さんに喜んでいただける方法はないかな？と考え、ご近所のロブさんに相談して、全部英語で生活しちゃおうって言う、イングリッシュネーチャーキャンプを計画してみたわけです。

これが、大成功！！お申し込みが殺到し、キャンセル待ちまで出て、蓋を開けてみたら、小学３年生から中学１年生までの子ども達が１７人。内、４人が海外在住のネイティブに話せる子。先生もアメリカ人のジャスティンさん。イギリス人のロブさん。オーストラリア人のジェフさん。ブラウンズフィールドのスタッフ崇也君もカナダで学んでいた帰国子女だし、ワールドワイドで楽しいキャンプとなりました。
先生達は５日間、日本語を全く使わずに身振り手振り付きで、ゆっくり話してくれて、みんなもよーく聞いて理解していたし、話せるセンテンスも増えてた。一番ダメダメだったのが私とシネマの英語力だったよね。笑。

そんなイングリッシュネーチャーキャンプの様子をサクッと写真で紹介します。
１日目はオリエンテーション。キャンプ中は、こんなアクティビティがあるよと、説明するジャスティンさん。

竹やぶで竹を切って運び出します。

竹でお箸とカップとお皿を自分達で作りましたよ。
薪割りをしてご飯を炊きます。夏子ちゃん男前！


野菜を茹でた出しで味噌汁を作っています。及び腰な感じが可愛い。

「はい。並んで〜。ご飯をよそるから〜」

夜は、毎日自分達で沸かして、この五右衛門風呂に入ります。



気持ちよかったね〜。
楽しかった2日目、3日目の様子は次回に！